Możesz przygotować wiele różnych kaszek dla swojego dziecka. Wszystkie są niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika, idealne dla twojego rosnącego dziecka. Niektóre ze zdrowszych opcji to owsianka, kaszka pszenna i jogurt. Dodanie jogurtu greckiego dodaje smaku do kaszki i dostarcza niezbędnego wapnia i energii dla rosnących dzieci. Możesz również użyć mleka z piersi lub wzbogaconego mleka sojowego. Pamiętaj jednak, że mają one niższą zawartość białka i kalorii niż inne alternatywy.
Po wymieszaniu suchych składników, będziesz chciała podgrzać mieszankę. Możesz również dodać dodatkowe składniki, takie jak płatki owsiane i mleko. Najlepiej jest często mieszać owsiankę, ponieważ pomaga to rozbić teksturę. W razie potrzeby można też dodać więcej płynu.
Owies może być używany zamiast zmielonego białego ryżu, ponieważ jest bardziej bogaty w składniki odżywcze. Należy również pamiętać o alergii na owies, która może wystąpić u niektórych niemowląt. Aby tego uniknąć, wybieraj kaszkę owsianą z drobno posiekanych płatków owsianych. Te ugotują się szybciej i będą miały gładszą konsystencję.
Pamiętaj, że naturalne oleje w ziarnach zjełczeją, jeśli nie będą przechowywane w lodówce. Dlatego najlepiej kupować zmielone całe ziarna w mniejszych ilościach i przechowywać je w szczelnym pojemniku. Jeśli przygotowujesz dużą partię kaszy, zawsze możesz ją podgrzać w mikrofalówce lub na kuchence. Jeśli zamrozisz kaszę, musi ona zostać rozmrożona przez noc w lodówce, zanim będziesz mogła ją ponownie ugotować.
Gdy owsianka jest już ugotowana, możesz dodać do niej startą marchewkę, zmielone nasiona lnu lub drobno posiekane orzechy włoskie. Możesz również dodać do niej masło orzechowe lub jakiekolwiek inne masło orzechowe, jeśli chcesz. Po tym czasie możesz podać ją dziecku lub zachować w lodówce na później.
Kaszka to łatwy w przygotowaniu posiłek dla niemowląt. Możesz ją przyrządzić zgodnie z gustem i potrzebami żywieniowymi dziecka. Z reguły należy zacząć od gładkiej, płynnej konsystencji, która jest podobna do podwójnej śmietany. Gdy dziecko przyzwyczai się do tej konsystencji, możesz stopniowo wprowadzać gęstszą, bardziej stałą wersję.
Płatki owsiane są doskonałym źródłem białka, błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3. Możesz mieszać ją z innymi pokarmami dla dziecka, jeśli wykazuje ono jakieś preferencje. Możesz też przechowywać ją w lodówce do dwóch dni.
Przygotowując kaszkę dla dziecka, rozważ użycie pełnoziarnistej pszenicy. Na rynku możesz znaleźć mąkę pełnoziarnistą w różnych formach. Cała pszenica jest najmniej przetworzona. Najlepsze są również całe ziarna i łamana pszenica, ponieważ są mniej przetworzone. W miarę możliwości spróbuj domowej, organicznej mąki.
