• Strona główna
  • Dom i ogród
  • Technologia
  • Jedzenie
  • Zdrowie i uroda
  • Dziecko
  • Lista tematów
    • DIY
    • Rozwiązania
  • Pozostałe
    • Motoryzacja
    • Biznes
Najnowsze artykuły

Jak działa pompa do betonu?

Układ nerwowy – jak antybiotyki i probiotyki wpływają na jego funkcjonowanie?

O czym pamiętać, ubierając dziecko zimą?

Jak pralko-suszarka może ułatwić Ci pranie?

Tynk mozaikowy jako idealny materiał na cokół budynku

  • Polityka Prywatności
  • Kontakt / Redakcja
Jak to RobićJak to Robić
  • Strona główna
  • Dom i ogród
  • Technologia
  • Jedzenie
  • Zdrowie i uroda
  • Dziecko
  • Lista tematów
    • DIY
    • Rozwiązania
  • Pozostałe
    • Motoryzacja
    • Biznes
Jak to RobićJak to Robić
Strona główna»DIY»Jak zrobić Cassoulet

Jak zrobić Cassoulet

DIY Przez KrystianBrak komentarzy
Jak zrobić Cassoulet

Francuski klasyk Cassoulet to obfita zapiekanka z mięsa i fasoli, gotowana w bogatym sosie. Gotowe danie jest pokryte maślaną, czosnkową bułką tartą. Można ją również przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić do późniejszego wykorzystania. Główne składniki to fasola, kiełbasa, mięso z kaczki i boczek.

Tradycyjne cassoulet zawiera dużą suszoną fasolę, którą moczy się przez noc. Jednak fasola z puszki, bułka tarta panko i świeży chleb są również dobrymi zamiennikami. Możesz również użyć słoikowej pasty z anchois, ale upewnij się, że rozpuścisz je za pomocą drewnianej łyżki. Kiedy wszystko jest już doprawione, jesteś gotowy do gotowania cassoulet. Jeśli chcesz go zamrozić na później, wystarczy rozmrozić go w lodówce przez noc.

Cassoulet jest łatwe do przygotowania, ale wymaga czasu. W czasach średniowiecza, kiedy kominki były powszechne, kucharze wieszali duży garnek nad paleniskiem i dodawali do niego to, co akurat mieli pod ręką w kuchni. Następnie rozchodzili się do swoich zajęć, zapominając o daniu aż do wieczora, kiedy było gotowe do podania.

Podczas gotowania cassoulet, ważne jest, aby użyć odpowiedniego garnka do tego przepisu. Holenderski piekarnik lub głęboka zapiekanka jest idealna, ponieważ nie wymaga pokrywki i pozwala składnikom na uzyskanie chrupiącego wierzchu. Kiedy dodajesz płyn, upewnij się, że wlewasz go wokół krawędzi garnka, tak aby płyn przeszedł pod górną skórkę. Rezultatem jest niesamowite danie, które sprawi, że staniesz się fanem francuskiego klasyka.

Cassoulet można przygotować z różnych produktów wieprzowych. Zamiast boczku, możesz użyć łopatki wieprzowej. Oba mięsa wieprzowe są pyszne i pożywne. Jeśli wolisz przepis wegetariański, możesz również spróbować dodać pokrojonego kurczaka lub wędzoną rybę. Upewnij się jednak, że nie pominiesz fasoli.

Cassoulet ma długą historię i jest jednym z najbardziej pocieszających dań na francuskim stole. To także pyszny wybór na rodzinny obiad. W rzeczywistości wielu Francuzów nie gotuje cassoulet w domu, lecz kupuje je w restauracjach lub supermarketach. Dostępne są nawet wykwintne wersje w puszkach.

Przeczytaj również:  Jak zrobić bułkę tartą na patelnię

Cassoulet może być przygotowany z wyprzedzeniem, a resztki mogą być przechowywane w lodówce lub zamrożone do trzech dni. Aby zamrozić je na później, możesz umieścić je w szczelnym pojemniku lub zapakować do bezpiecznych dla zamrażarki torebek Ziploc. Możesz również zamrozić go na okres do 3 miesięcy. Kiedy będziesz chciał go później odgrzać, po prostu podgrzej gulasz z dodatkowym bulionem.

Sekretem dobrego cassoulet jest kremowa konsystencja fasoli. Wspaniałe cassoulet rozpływa się w ustach. Danie jest warstwowo złożone z mięsa, drobiu i warzyw. Oprócz fasoli można dodać confit z kaczki, confit z gęsi, boczek i golonkę, a także seler. Jeśli lubisz, możesz dodać do dania bułkę tartą.

Poprzedni artykułJak zrobić świąteczny stroik – poradnik krok po kroku
Następny artykuł Jak zrobić nalewkę z dzikiej róży w spirytusie
Krystian
  • Strona www

Powiązane Artykuły

DIY Pozostałe

Jak zrobić hantle

DIY Jedzenie

Jak zrobić jabłecznik na cieście kruchym

DIY

Jak zrobić spray ze skrzypu polnego

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź Cancel Reply

Najnowsze artykuły

Jak działa pompa do betonu?

309 Odsłon

Układ nerwowy – jak antybiotyki i probiotyki wpływają na jego funkcjonowanie?

385 Odsłon

O czym pamiętać, ubierając dziecko zimą?

332 Odsłon

Jak pralko-suszarka może ułatwić Ci pranie?

275 Odsłon

Tynk mozaikowy jako idealny materiał na cokół budynku

295 Odsłon
Kategorie
  • Biznes (7)
  • DIY (1 023)
  • Dom i ogród (12)
  • Dziecko (6)
  • Jedzenie (8)
  • Moda (1)
  • Motoryzacja (3)
  • Pozostałe (3)
  • Rozwiązania (407)
  • Styl życia (1)
  • Technologia (9)
  • Zdrowie i uroda (4)
Warto zobaczyć

Jak zrobić zrzut ekranu na komputerze Mac

92 Odsłon

Jak zrobić klosz do lampy stojącej

109 Odsłon

Jak zrobić ręcznego GIF-a

1 Odsłon

Jak tworzyć aplikacje

55 Odsłon
Rozwiązania i DIY

Jak działa pompa do betonu?

Układ nerwowy – jak antybiotyki i probiotyki wpływają na jego funkcjonowanie?

O czym pamiętać, ubierając dziecko zimą?

Jak pralko-suszarka może ułatwić Ci pranie?

Kategorie
  • Biznes (7)
  • DIY (1 023)
  • Dom i ogród (12)
  • Dziecko (6)
  • Jedzenie (8)
  • Moda (1)
  • Motoryzacja (3)
  • Pozostałe (3)
  • Rozwiązania (407)
  • Styl życia (1)
  • Technologia (9)
  • Zdrowie i uroda (4)
  • Strona główna
  • Lista tematów
  • Polityka Prywatności
  • Kontakt / Redakcja
© 2023 JakToRobic.pl.

Wpisz powyżej i naciśnij Enter, aby wyszukać. Naciśnij klawisz Esc, aby anulować.